怎么辨别苏子油是否新鲜
发布时间:2020/7/14 14:58:05 浏览次数:49

   因为苏子油强大的功效和作用以及对身体的健康发挥了很大的作用。但是有时候苏子油放置的时间太久或者别的原因,如何才能知道苏子油有没有坏掉或者过期呢?下面就教大家几个方法!

   一:新鲜的苏子油味道像亚麻籽的气味淡淡地坚果味道。 相反,腐臭地苏子油味苦。 品尝苏子油,以检查酸败。

   二:新鲜的苏子油围起来给人轻盈的感觉。 要检查苏子油的香味,倒入几勺到酒杯 – 宽口形状葡萄酒杯使得香味细微差别更易察觉。 将你的鼻子探入在酒杯和深深地吸气。 腐臭苏子油有烧焦和苦涩味,有些人描述了腐臭苏子油的气味,类似于煎炸油的气味,人们很熟悉,家里的油、点心等食物放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,老百姓俗称“哈喇味”。 苏子油可能不具有气味,这取决于酸败的程度。 然而,吃起来没有坚果味道和吃起来有点苦或任何异味表明酸败。

   三:新鲜的苏子油有明确的,统一的,金黄色,类似玉米油。如果苏子油的标签被标记为“高木脂素”, 苏子油可能含有亚麻籽的颗粒,这些颗粒含有木脂素,它们的存在是正常的。 要检查酸败,倒一两汤匙苏子油到酒杯,放在光线下,稍微倾斜,类似于你如何衡量酒的颜色。 如果您发现朦胧而不是半透明或暗棕色或暗黄色,苏子油可能腐臭。

   四:检查苏子油的温度。如果是在室温下,保存时间短。苏子油在冰箱中保存会放缓变质的过程。如果苏子油在室温下长久保存,就很可能酸败或变质。